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[其他] 【食享金秋】带四川人品尝苏州的川味馆

本主题由 文静Stephanie 于 2018-10-7 20:01 推荐至《姑苏网》首页

 
 
从四川来的朋友来苏州玩,作为本地人就顺便请他们吃了一顿饭。不知吃什么,想着四川人喜欢吃辣,就选了巴蜀传香了。个人觉得这家味道还挺正宗的
朋友点了些招牌菜,毛血旺,清江鱼跟麻婆豆腐
个人觉得毛血旺还挺辣的。朋友说味道有点淡,但味道很入味,就是辣味不够 清江鱼烧了些许时间后 鱼肉就变得很入味了。鱼肉很嫩。味道很赞,不喜欢出鱼刺的宝宝可以吃这个。朋友也是大爱这道菜,一大盘也几乎光盘了 麻婆豆腐烧的也好吃。朋友说肉末有点焦了。味道很入味。 总的来说很不错,朋友就觉得不够辣。。
 
  
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他们都喜欢这个帖子哦,你呢?

 
四川的朋友?
 

 
估计改良了
 

 
引用:
原帖由 2# 一颗小丸子 于 2018-10-6 15:50 发表
四川的朋友?
对呀
 

 
看上去不错
 

 
看上去不错
 

 
从小吃辣长大的
 

 
不怕辣,辣不怕,怕不辣,属于哪个
 

 
这边的辣椒不是那边的味,从产地拿刚开始还好,放一段时间就跑味了。又不可能每餐买新鲜的。
 

 
引用:
原帖由 13# 桂香香 于 2018-10-7 08:34 发表
不怕辣,辣不怕,怕不辣,属于哪个
四川估计属于不怕辣
 

 
引用:
原帖由 14# 玩相机的人 于 2018-10-7 08:38 发表
这边的辣椒不是那边的味,从产地拿刚开始还好,放一段时间就跑味了。又不可能每餐买新鲜的。
对的。朋友说花椒与四川的不同。。
 

 
流口水
 

 
四川的辣得多放花椒,要那种很麻的花椒,要半碗花椒和半碗辣椒一起炒
 

 
改良过了
 

 
苏州我也没吃到比较辣的菜~都欠点味道
 

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